Bulgursalat mit roter Bete

Locker leichter Bulgursalat mit frischer roter Bete. Abgerundet mit Zitrone, Granatapfelsirup und Mandeln Perfekt auch als Beilage.

Dieser erfrischende Bulgursalat mit seiner intensiven Farbe eignet sich zu jeder Tagessituation. Ob Mittagessen oder Dinner – der Bulgursalat mit roter Bete kann auf jeder Tafel seinen Platz einnehmen. Besonders gut lässt er sich beispielsweise von einem Kontrast, wie z.B. Cacik, begleiten.

Vor dem Verzehr gerne mit Olivenöl abschmecken. Das Verhältnis von Süße und Säure kannst du gerne mit Zitrone oder Granatapfelsirup deinen Wunschgeschmack anpassen.

Die verschiedenen Meze (kalte Vorspeisen) kannst du Dir in beliebiger Kombination bestellen und zusammen genießen. Jede Vorspeise hat geschmacklich eine unverwechselbare Note.
In der typisch türkischen Meze-Kultur werden die Vorspeisen mit Fladenbrot verzehrt.